El horno eléctrico comercial para pizzas Ruban con piedra refractaria está disponible en dos versiones: un modelo de sobremesa de una sola plataforma y un modelo de doble plataforma con soporte móvil y ruedas. Incorpora una piedra refractaria para una retención de calor superior y alcanza una temperatura máxima de cocción de 450 °C, con controles de calor independientes para cada plataforma. Su cuerpo de acero inoxidable, fácil de limpiar, permite hornear pizzas de hasta 35 cm, panes artesanales, tartas de huevo y mucho más. El modelo de una sola plataforma, que ahorra espacio, es ideal para pequeños establecimientos, mientras que la versión de doble plataforma aumenta significativamente la productividad, lo que la hace perfecta para pizzerías, restaurantes de comida occidental y panaderías.
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