Esta máquina formadora de fideos de uso comercial presenta una estructura vertical, con un cuerpo principal de metal blanco y ruedas universales móviles para facilitar su colocación y limpieza en la cocina. El cuerpo de la máquina integra rodillos formadores, perillas de ajuste y una salida de descarga, que permite calandrar y dar forma a láminas de fideos de diferentes grosores, adecuadas para la elaboración de fideos en entornos comerciales como restaurantes de fideos y cocinas centrales.
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