Horno de carro giratorio de alta gama

Horneado de precisión a gran escala. Diseñado para durar. Diseñado para hornear.

El horno rotatorio definitivo para tu panadería. Fabricado con acero inoxidable de primera calidad y un aislamiento superior, soporta altas temperaturas ambiente y ciclos de producción de 24 horas. Su enorme capacidad se combina con una fiabilidad inigualable. Incorpora un sistema de control PLC intuitivo e inyección de vapor, garantizando resultados de calidad artesanal a escala industrial. Su diseño de alta eficiencia energética reduce los costes operativos.

Distribución uniforme del calor y aislamiento de alta densidad para ahorrar energía.

Quemador de alto rendimiento (opciones de gas, diésel y electricidad disponibles).

Capacidad: 32 bandejas (tamaños estándar como 400x600 mm).

Uniformidad: El sistema de bastidor giratorio elimina los "puntos calientes".

Sistema de vapor: Generador de vapor potente incorporado para obtener panes crujientes.

Fabricación: Acero inoxidable apto para uso alimentario para mayor durabilidad e higiene.

Seguridad: Parada de emergencia y cristal doblemente templado resistente al calor.

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